一年春、秋兩季會大盛放的蒜香藤
目前分類:餐芳譜 (64)
- Oct 17 Thu 2019 20:49
有體味的美人——蒜香藤食記
- Oct 11 Fri 2019 22:46
阿勃勒果實料理與食用呼籲
- Aug 31 Sat 2013 19:17
受用此花無盡香──梔子花薰茶實錄 (梔子系列二)
自從得知彰化縣製茶場已經開始製作梔子花薰茶的消息之後,老天就似乎刻意作對似的,一連下個幾天雨,根本沒有停歇的跡象。整天心裡就一直掛念著,深怕一年一度的短暫花事被這五月黃梅雨給毀了。在始終盼不到晴天的情況下,只好冒雨前行。車子一路從嘉義北行,雨下得更大,原本還抱著的一點希望也幻滅了。
- Aug 24 Sat 2013 22:26
假雞真作──雞冠花食記
夏日的雜草長得飛快,才一下子就把園子裡的花掩去了大半。雜草叢生的園子惹得人好不心煩,卻成了貓兒玩耍的樂園。原本還在廊簷下逗弄癩蛤蟆的小貓,突然間抬頭看到日本百合的橘花開得正盛,趁人一不留神縱身一躍就把我辛苦栽植的花朵當成蝴蝶給撲了下來;才生氣的把牠趕走,牠又跑到另一頭將雞冠花當毛球耍。
- Aug 17 Sat 2013 00:23
霸王卸甲──大王蓮食記
幾年前開闢了一個小蓮池,一開始只是種一些馴良安分的睡蓮。後來在台南的白河看到有人在種可以承載小朋友的大王蓮,便興沖沖地弄來這種像外星生物一般的熱帶植物,一心只想把小女兒放到大王蓮的葉子上去玩。
- Aug 11 Sun 2013 12:02
樹上的雞蛋──雞蛋花食記
無意間聽說雲林縣口湖鄉有一棵樹齡370多歲的老雞蛋花,這件事情引起了我強烈的好奇。印象中的雞蛋花並沒有喬木的堅實樹幹,頂多不過三四米高,軟趴趴的枝條亦不過手臂粗,根本就看不出有歷歲月熬風霜的強大生命力。
- Aug 03 Sat 2013 14:15
幸運的瞬間——四葉酢醬草
當你看見
- Jul 28 Sun 2013 14:38
風細微覺晚香溫——夜來香料理
「那南風吹來清涼,那夜鶯啼聲輕唱。月下的花兒都入夢,只有那夜來香,吐露著芬芳。……」透過鄧麗君的軟語呢喃,「夜來香」早已化入華人的情感意識,成為夏夜最浪漫的旖旎花頌。不過對於「夜來香」的廬山真面目,人們或許就不見得那麼清楚了。
- Jul 10 Wed 2013 22:47
山野的芳馨──月桃食記(月桃系列一)
- Jun 27 Thu 2013 21:16
黃金花雨───阿勃勒食記
- Jan 06 Thu 2011 21:26
平疇照耀黃金鋪──油菜花料理(一)
入冬之後,已收割的稻田陸續開滿一畦又一畦金黃的油菜花,這是一年之中最美的色彩了。在陽光映照的清朗日子,徐徐走在暖烘烘的冬陽裡,薰蒸著迎面的濃烈花香,一股油然而生的舒暢盈滿胸懷。即使蹲在一旁看著嗡嗡作聲的蜜蜂採蜜,也都讓人覺得興味十足。
- Oct 02 Sat 2010 22:30
紫藤花下靜生香——紫藤花料理
秋颱剛過,才從風雨蕩滌過的天空,亮著一片釉藍。正當醉心於眼前這片清透湛藍的晴天時,不意間瞥見了藤架上幾抹濛濛的藍紫,細眼尋去竟是早春時種下的紫藤花,彷彿與天爭豔似的,竟不願嫋嫋的垂下花束,而是仰天擎起一串紫豔直逼天際。原本還擔心這適合溫帶生長的藤花,到了酷熱的南部會無法開花,還曾經考慮種其他的爬藤植物。
- Aug 01 Sun 2010 19:52
泥根玉雪原無染──白花藕採收與食記
雖然曾經親訪白河,看過白河的蓮藕採收與藕粉製作(請參見〈冬至白河藕香溢──蓮藕粉製作〉一文),不過這畢竟與一般用來作菜食用的菜藕並不相同,為此,心裡總惦記著想要看看菜藕的採收。偶爾在鄉間興奮的看到一畝藕田,但總碰不到農人,一陣子再去時又已採收完畢,總無法如願看見正在採收的過程。
- Jun 14 Mon 2010 00:17
梅花三弄──細嚼梅蕊煎茶湯
去年冬天路過賣花的攤販,在眾多的果樹和草花中,一棵開滿白花的梅樹讓人為之驚鴻,連忙下車一探究竟。而好奇駐足圍觀的人也不在少數,有一個婦人對著這棵少見的植物詳加詢問,還好鄉下人家終究是對芒果、荔枝、芭樂這些可以收成的果樹比較感興趣,眼見別人似乎焦點轉移了,趕緊詢價買下,也顧不得還有殺價的一些空間。記得半年前外子在稻田裡闢建了一方園林,那時腦袋裡第一個想要種的就是梅花,眼前這株梅花正圓了這樣的願望。
- Dec 17 Thu 2009 13:50
滿嘴腥紅的古代風雅──檳榔文史
- Oct 26 Mon 2009 13:56
野薑花的回憶──野薑花食記
- Oct 19 Mon 2009 19:36
秋日蓮馨──睡蓮花採收與花茶製作
- Oct 12 Mon 2009 11:23
絕艷的浮生花朵──睡蓮(文學藝術篇)
明明是最深刻的記憶,卻怎樣也找不到八歲那年被蠱惑下水的睡蓮池子!記得那是國小二年級的自然課,老師要我們帶水生植物去上課,放學後騎著腳踏車和同學去找,就在村莊的僻遠處發現了一池白睡蓮,雖然不會游泳也明知池子很深,但那樣的美,卻讓我們全都被蠱惑了,竟真的全涉水下去摘。若非一個同學的媽媽及時路過,趕緊把我們全部拉起,恐怕早變成花下亡魂。或許這記憶太深刻了,從此再也不敢到那裡去玩。
- Sep 09 Wed 2009 16:12
香從清夢回時覺──茉莉花系列(一)
翠綠叢中一抹素白,在炎炎盛夏中幽幽散發沁人心脾的冰清香氛,讓人頓覺心頭一涼,恍若純潔、荳蔻初開的少女那般令人心生憐愛之情。這就是中國人最愛的小清新——茉莉花。還記得昔日在漫長天光的午後,為了哄女兒入眠,經常會採一些茉莉花給襁褓中的女兒嗅聞,但不曉得是小孩子不解風情、手癢,還是在探詢花香所在何處?總之沒多久,就已被尚未打開心眼的稚手給摧殘得一片淒零,讓人心憐不已。