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最近新冠肺炎與流感弄得人心惶惶不安，各種抑制病毒細菌、調節免疫力的養生產品也都跟著熱銷起來。

在上次文章中介紹了關於香菜籽諸多神奇功效，在中國醫書中也提到香菜籽有治療痔瘡、齒痛與腸躁等毛病。今天要跟大家介紹一道印度阿育吠陀飲食中的健康排毒茶飲，這道飲品的作法很簡單：

香菜籽養生茶飲 食譜

材料：芫荽籽(香菜籽)10g，薑片 3-4片，800-1000cc的水、檸檬汁、冰糖。

做法：

1.用小火烘一下芫荽籽(香菜籽)，直到香氣出來，大約1-2分鐘左右。

2.加入水，煮滾關小火，煮25分鐘，關火，過濾掉食材即完成。

可隨喜好加入冰糖，或滴一些檸檬汁，還蠻好喝的。除了預防感冒外，女性朋友的生理期也可以舒緩症狀。

一位網友黑胡桃老師也提供她的寶貴經驗，她說因為自身有頭痛的毛病，她三嫂建議她買些香菜種子煮水後當茶喝，而據說這是她三嫂的爸爸到廟裡求神問卜來的，迷信與否還是其次，重點是還真有效！請參考以下文章〈香菜果實與種子〉。

與神明的指示相應的，則有源自古印度醫學智慧的德國「瑪赫西維德健康學」(Maharishi Ayurveda)的大廚師Frank在他《天堂美食》一書，也提到芫荽籽有治療偏頭痛的效果，「因為它可以中和胃腸道中的毒素。就是這些毒素造成頭部的疼痛和刺痛。這些毒素是透過血管進入腦部的，並在腦部造成血流的阻塞，並同時使得循環不良。」

Frank提出他的結論說：「所有偏頭痛的起因都是胃腸道狀況不良造成的。因為其中產生的毒素阻礙了神經和荷爾蒙的正常活動。因此，胃腸道內毒素值較高的人，通常眼眶都發黑。所以呢，『淨化整個消化系統，就不再會有偏頭痛了。』」

因此，想預防感冒、緩解經痛或有偏頭痛的朋友們，不妨試試這道簡單的茶飲喔。香菜籽在中藥行都很容易買到的。