邊界‧酒店

 小金櫻，本土原生種的野薔薇。一年就開一次花，花汛一到，白色的花朵綻得飽滿團簇，隨著披垂的枝條滿溢流淌，宛若流瀑！

很多年前，每逢春末疾駛過快速道路時，總被一樹花白給吸引，卻始終看不清它究竟是甚麼花？那一年終於忍不住它的魅惑，冒著危險將車子停在路肩上，攀過路邊護欄去看個清楚，沒想到竟是一棵攀附在樹上的野薔薇！白色的花朵綻得飽滿團簇，隨著披垂的枝條滿溢流淌，勢如從天傾瀉而下的瀑布，飛濺起濃烈的花氣，把人薰得飄飄然。

去年大旱，完全逼出了小金櫻的生命能，拼命大爆花！

令人驚訝的是在這亞熱帶的台灣鄉間，竟能有溫帶才見得到的薔薇花況，令人相當驚豔！我想這野薔薇大概是當初造路填土時從外地帶來的，無意間讓這荒蕪之地綻出一季的燦爛。

這種常見於台灣低海拔的野薔薇名叫小金櫻，又稱為太魯閣薔薇，是台灣原生種薔薇，生長在海拔400公尺的山區，馴化之後，已能相當適應平地的高溫氣候。花瓣純白、蕊心嫩黃，可做為花籬或棚架。

 小金櫻的香氣，以一天清晨最為強烈，在溫暖麗日的薰蒸下，蜜蜂穿梭在白茫茫的花叢間嗡嗡採蜜

小金櫻有別於時時綻放的月季，其「爆花力」在清明前後達到頂點，華美的怒放氣勢著實令人驚嘆不已！曾在嘉義市區看見一家花店，其將小金櫻牽引於店前，在都市叢林中更顯大自然的幽情。不過小金櫻野性極強，又有鉤刺，想要享受它的美麗，不僅空間必須大，更要費一番心思修剪、牽引，否則難免成為一隻難纏的大怪獸！

這幾年為了把小金櫻當樹玫瑰的砧木使用，因此在鹿草的園子裡栽種了好幾棵小金櫻，每當花汛一來，蜂媒蝶使穿梭在白茫茫的花叢間，好不熱鬧！今年由於一頭熱在瘋蒸花露，早已等不及小金櫻的盛放了，才剛把學校的事情告一段落，一下班就衝到園子裡來採花了，奇怪的是傍晚竟然聞不到甚麼花香，只得悵悵然等到假日了，果然真的是要在白天，而且是在清晨，溫暖麗日的薰蒸底下，花氣才會幽幽襲人！

補充一點，蒸花露所採的花，以蕊心嫩黃、尚未受過粉的花為主，才有比較好的香氛。薔薇花露除了能做化妝水，保濕噴霧外，還具有一定的功效，《群芳譜》記載薔薇花露可「療人心疾」，《綱目拾遺》則說它有「溫中達表，解散風邪，散胸膈鬱氣」的功效。

薔薇花露還可以做花露拌飯，為米飯添香。清代美學家李漁說：「花露中以薔薇最高……薔薇花露的香，妙在似花非花，是露非露，有其芬芳，而無其氣息。不似他種香氣，或速或沉，一嗅即知者也。」只要在剛剛煮好飯的飯鍋邊緣，倒入一點薔薇純露，蓋上鍋蓋再悶一下拌勻，就能讓米飯大大升級，讓人以為是甚麼特殊品種的飯呢！

李漁《閒情偶寄》中記載薔薇純露可為米飯添香