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一、李白詩中的鬱金香 

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玫瑰甜酒釀.jpg

自從開始種秋日胭脂以來,心醉於她那美好的荔枝果香,腦筋忍不住一直動,直想把讓這醉人的馨香保留下來做成各種可以品嘗的美食。蒸花露、搗玫瑰糖、進一步做成酥炸奶皮佐玫瑰糖、還用玫瑰糖來醃漬脆梅、洛神花與玫瑰黃梅醬,都有很不錯的成果。

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看著女兒奮力地吹著蒲公英白色茸毛狀的種子,那一枝枝宛若小白傘向藍天飛去的景致,心彷彿也雀躍地跟著飛上天去,真是富於童趣的植物呀!為了讓女兒玩玩蒲公英,這可是大老遠從陽明山挖回來種的!

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檳榔花.JPG

一提起檳榔,或許大家想到的都是破壞水土、製造環境髒亂、低俗不雅、口腔癌等這些負面的印象。但撇開吃檳榔的觀感,葉如鳳尾的檳榔樹倒也雅緻!多年前鹿草老三合院四周種滿了檳榔樹,六、七月間清晨醒來,空氣中總是盈滿了檳榔花醉人的清香。至於那包藏在葉腋中的花芽,更是難得的佳餚,帶點酸酸的清甜,吃來極為清脆爽口!

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上篇文章(絕艷的浮生花朵——睡蓮)提到在西方文化與藝術中,似乎對睡蓮魅誘人的妖異性感受特別強烈。不過對其他多數民族而言,睡蓮基本上被賦予了聖潔、清淨、美好、吉祥與光明的象徵。

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鳳仙花炒麵筋-字.jpg

盛夏,大抵是百花岑寂,卻是鳳仙花熱情綻放,展現鮮妍明媚的時節。《百花曆》說:「六月,鳳仙降於庭。」將鳳仙於庭院中綻放,形容得有如神明冉冉降臨的形象,頓覺仙氣飄飄起來!然而,對多數人而言,鳳仙花卻像鄰家女孩一樣,是最接地氣的花。

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時節已進入小暑,正所謂的「小暑至,苦夏始」,天氣將一天比一天熱,三伏天即將到來,開始進入盛夏。在民間,小暑有吃藕的習慣,這種應時的蔬果頗具有飲食養生上的意涵。

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茉莉花純露-字.jpg

在華人心目中,茉莉潔白嬌巧的花形以及馥郁冰清的香氣,早已是最代表中國人氣質的花卉之一。但其實茉莉可是來自海外的舶來品。有關茉莉原產地,一說來自印度,一說來自波斯,這來自異域的香花一傳進中國,在文人的推波助瀾下,可謂徹底擄獲了中國人的芳心,詩人江奎寫下的這兩首〈茉莉花〉很能說明一切:

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茉莉花含苞.png

要做茉莉花飲,最好採摘傍晚花苞膨大的茉莉花,香氣最是濃郁!

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節氣才進入小滿,感覺今年的仲夏模式已經開始啟動啦!伴隨炎炎夏季的到來,山野間的月桃開得格外冶豔!在台灣早期的端午節,馨香的月桃曾經是不可或缺的節物,只可惜隨著時代演變,月桃的使用也沒落了!

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